My Recipe - Ketam Masak Kicap Bercili

Salam and good days guysss, jeng jeng jeng, seperti yang telah dijanjikan,i nak try masak apa yang i makan dgn wan,faiz,mirul,yatt dekat kedai jalan alor,and fatty crab,tapi i buat versi jalan aloir la.i xde resipi dier,so i buat ikot rase yg i pernah makan.

So ,ketam ni mmg sedap dan sesuai dimakan oleh sesipa sahaja walaupun kanak2.jom kite tengok bahan bahan nya:

Sekilo Ketam dipotong dua

Bawang besar 4 Bijik, Bawang putih, Halia (semua diblender)

Cili Boh 4 sudu besar

Kicap cair manis Setengah cawan atau secukup rasa

Gula

3 keping asam keping

Daun Kari

So cara caranya,

1. Panaskan minyak sehingga betul betul panas
2. Masukkan bahan yang telah diblender,goreng sekejap
3. Masukkan daun kari
4. Goreng sampai wangi
5. Masukkan cili boh dan goreng sampai masak cilinya
6. Masukkan asam keping]
7. Masukkan kicap dan sedikit gula,garam jika perlu (kicap sudah masin )
8. Masukkan ketam dah tutup kuali biarkan api sederhana
9. Biar ketam masak dan pekat
10. Hidangkan

Inilah hasilnnyaaaaa:;

berflash

memang sedap

terinngin nak masak untuk bff semua,anda trylaaa ye...tq

love,

Affy Ronan

Sent by Maxis from my BlackBerry® smartphone